A torma serkentheti az emésztőrendszer működését. A benne található természetes vegyületek fokozhatják az emésztőnedvek termelődését, ami segíthet az ételek lebontásában.
Ezért a hagyományos konyhában gyakran nehezebb ételek mellé fogyasztják.
A tormában található mustárolajok természetes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek segíthetnek a szervezet védekezésében bizonyos baktériumok ellen.
Ez az egyik oka annak, hogy a torma régóta szerepel a népi gyógyászatban is.
A friss torma jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Ez a vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében.
Különösen a téli és tavaszi időszakban lehet hasznos a szervezet számára.
A torma erős illóanyagai a légutakra is hatással lehetnek. Sokan tapasztalják, hogy fogyasztása után könnyebb a légzés, mert segíthet a nyálkahártyák tisztításában.
Ezért megfázás idején is gyakran ajánlják.
A torma antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében az oxidatív stresszel szemben.
Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak az egészséges táplálkozásban.
A tormát leggyakrabban reszelt formában fogyasztják. Jól illik:
• sonkához
• húsételekhez
• hidegtálakhoz
• szendvicsekhez
A frissen reszelt torma íze erősebb és aromásabb.
A blogon megjelenő tartalmak tájékoztató jellegűek, nem minősülnek orvosi vagy dietetikai tanácsadásnak
Receptek, újdonságok és akciók egy helyen
Köszönöm a bizalmat!
Elnézésedet kérem jelenleg frissítés alatt.